Depois perdi-lhe o rasto. Soube que foi para a faculdade, depois esteve fora do país uns anos, mas as notícias que me chegavam eram parcas e fragmentadas.
Eis se não quando ouço falar de um projecto super interessante que aparece pelas mãos de quem?
Dessa miúda que cresceu e se tornou capaz de mudar o mundo!!! Quantos de nós podemos dizer que fizemos algo com impacto significativo em termos ecológicos?!?
Falo-vos da Isabel Soares, que criou o FRUTA FEIA.
Um projecto que salvou do desperdício toneladas de frutas e legumes que não chegavam às prateleiras dos supermercados apenas por serem fora de formato e não serem consideradas apelativas para o consumidor.
Para saberem mais do projecto leiam:
https://observador.pt/2020/01/21/fruta-feia-ja-tirou-duas-mil-toneladas-do-lixo-e-entregou-um-milhao-de-euros-aos-agricultores/
Eu já fui cliente da “fruta feia” e deixei de ser, porque mudaram o local de entrega dos cabazes e tornava-se complicado ir buscá-lo semanalmente.
Teve coisas muito engraçadas. Como o cabaz vem com produtos da estação, e o que estiver disponível é o que vem, aprendi a usar na minha cozinha espécimes que nunca lá tinham entrado, o que me obrigou a procurar novas receitas e experimentar novos paladares.
Mais uma vez fica uma nota de louvor à Bé e à FRUTA FEIA!!!!
Já tinha conhecimento deste projeto (de ler notícia e de ver mencionar em programa recente na TV sobre desperdício alimentar). Uma excelente ideia/ação.
ResponderEliminarFruta, o importante é consumir muita fruta.
ResponderEliminarKung Hei Fat Choi!
Não sabia que a fruta era rejeitada só pelo seu aspecto menos perfeito, quando o sabor é igual. Até na alimentação a aparência conta, imagine-se!
ResponderEliminarPerfeita foi essa iniciativa.
Gostei de saber.
Bom fds.
Já conhecia o projecto e compro a fruta para os lados da filha onde quem cultiva vende a fruta feia e é tão agradável falar com eles que devido à sua longevidade dizem grandes verdades.
ResponderEliminarBeijos e um bom fim de semana